Gelat de vainilla

INGREDIENTS

- 350g de llet condensada
- 500ml de nata per muntar (35% de matèria grassa)
- 1 cullerada sopera d’essència de vainilla

PREPARACIÓ

1. Muntarem la nata sense afetgir-hi sucre, ja que la llet condensada ja és molt dolça.

2. En un bol barregem la llet condensada amb la cullerada d’essència de vainilla.

3.Afegim la llet condensada amb la vainilla al bol de la nata muntada i barregem fins a obtenir una crema ben fina i sense grumolls.

4.Posem la crema a un recipient apte per anar al congelador. Posem film transparent a sobre la crema, en contacte amb el gelat, i tapem amb la tapa del recipient.

El deixem al congelador i en unes 5-6 hores el tindrem llest per menjar.